Tradição e Sabor Autêntico da Beira O Queijo de Cabra Curado Beiralacte é produzido seguindo métodos tradicionais, honrando a arte da queijaria regional. A sua pasta semi-dura a dura, de cor branca a ligeiramente amarelada, guarda o sabor puro e característico do leite de cabra, intensificado pelo processo natural de maturação.
Envolto na sua tradicional cinta de pano, cada peça é selecionada para garantir o máximo padrão de qualidade e a preservação do aroma rústico que os apreciadores tanto procuram.
Sugestões de Consumo:
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À Mesa: Sirva à temperatura ambiente, cortado em fatias finas ou cubos, como entrada ou petisco principal.
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Harmonização Perfeita: Combina divinalmente com vinhos tintos encorpados da região, pão rústico de crosta estaladiça, e ganha um contraste soberbo se acompanhado por doces regionais ou mel.
Características Técnicas:
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Tipo: Queijo Curado de Cabra
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Marca: Beiralacte
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Ingredientes: Leite de cabra, coalho, cloreto de cálcio, conservantes e sal.
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Conservação: Conservar em local fresco e seco (ou no frigorífico, retirando cerca de 20 minutos antes de servir para libertar todos os aromas).
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